Een verfijnd buffet met heerlijke Italiaanse klassiekers, perfect om jouw gasten te trakteren op authentieke smaken en zomerse vibes.

🔥 Warme gerechten

• Penne pesto met kip en zongedroogde tomaat
  Romige penne pasta met huisgemaakte pesto, malse kipfilet en de zoetzure bite van zongedroogde tomaat.

• Risotto met bospaddenstoelen
  Een smeuïge risotto vol rijke smaken van wilde bospaddenstoelen, perfect romig en zacht.

• Frittata al tartufo
  Luchtige Italiaanse omelet met truffel, een verfijnde smaakmaker voor een luxe touch.

• Pasta arrabbiata met biefstukpuntjes
  Pittige tomatensaus met een kick, gecombineerd met malse stukjes biefstuk voor een stoer en smaakvol gerecht.

🥗 Koude gerechten

• Klassieke carpaccio
  Dun gesneden rauwe rundvleesfilet met Parmezaanse kaas, rucola en een vleugje citroen en olijfolie.

• Vitello tonnato
  Koude kalfsreepjes geserveerd met een romige tonijnmayosaus en kappertjes, een Italiaanse klassieker.

• Panzanella salade
  Verfrissende Toscaanse broodsalade met tomaat, komkommer, rode ui en basilicum, licht en smaakvol.

• Salade caprese
  Simpel maar onweerstaanbaar: verse tomaat, romige mozzarella en verse basilicum met een scheutje olijfolie.

• Antipasti & Italiaanse vleeswaren
  Een selectie van drie soorten Italiaanse vleeswaren, zoals copa, heerlijk om mee te starten of als aanvulling.

🍨 Dessert (los bij te bestellen)

• Limoncello tiramisu
  De klassieke tiramisu met een frisse twist van limoncello, zacht, romig en een beetje zomers.

• Appelkruimel pannacotta
  Romige pannacotta met een krokante appelkruimellaag en een hint van kaneel, perfect als afsluiter.

✅ Inclusief

• Buffetopstelling

• Warmhoudmaterialen

• Afwasservice van materialen

• Borden en bestek zijn los bij te bestellen

• Ophalen en bezorgen materialen: €19,95