Spaans Buffet Sabroso

Een smaakvol en elegant Spaans buffet vol authentieke gerechten, met een perfecte balans tussen traditioneel en verfijnd. Ideaal voor bijzondere gelegenheden, zakelijke events en feestelijke diners.

🔥 Warme gerechten

• Langzaam gegaard lamsvlees in rode wijnsaus
  Zijdezacht lamsvlees, gestoofd in een rijke rode wijnsaus met verse kruiden en een subtiele hint van rozemarijn

• Pollo Catalana
  Sappige kip gestoofd in een delicate tomatensaus met pruimenpuree en mediterrane specerijen

• Paella Valenciana
  Traditionele saffraanrijst met kip, zeevruchten en een mix van verse groenten, perfect gebalanceerd van smaak

• Tortilla de patatas met truffelmayonaise
  Klassieke Spaanse aardappelomelet, geserveerd met een verfijnde truffelmayonaise

• Gegrilde groenten met chimichurri
  Een kleurrijke mix van gegrilde paprika, courgette en aubergine, afgemaakt met frisse chimichurri

🧆 Koude gerechten

• Ensalada de tomate y cebolla
  Verse tomaat en ui met olijfolie en sherryazijn, licht en fris

• Gambas al ajillo koud geserveerd
  Koude knoflookgarnalen met een frisse citroenmarinade

• Pan con tomate artesanal
  Ambachtelijk geroosterd brood met verse tomaat, knoflook en extra vergine olijfolie

• Assortiment Spaanse charcuterie en Manchego
  Luxe selectie van fijne vleeswaren zoals jamón ibérico, chorizo en romige Manchego kaas

🍰 Desserts (optioneel bij te bestellen: €6,50 p.p.)

• Crema catalana
  Romige custard met een knapperig laagje gekarameliseerde suiker

• Churros met chocoladesaus
  Krokante Spaanse deegstengels met een rijke, warme chocoladesaus

✅ Inclusief

• Buffetopstelling en warmhoudmaterialen

• Afwasservice van geleverde materialen

• Bezorgkosten voor brengen en ophalen materialen: €19,95

• Borden en bestek los bij te bestellen