Franse BBQ Catering

€ 32,95

Een bourgondische Franse barbecue met klassiekers van de grill, frisse salades, luxe vlees en elegante Franse smaken. Perfect voor een zomerse avond met stijl 🍇🥖

🔥 Van de grill

  • Magret de Canard – Perfect rosé gegrilde Franse eendenborst met knapperig vetlaagje 🦆

  • Toulouse-worstjes – Licht gekruid, grof gemalen

  • Gegrilde entrecôte – Met rozemarijnboter

  • Kip Provençaal – Citroen, knoflook en verse tuinkruiden

  • Zalmfilet à la moutarde – Met grove Franse mosterd en verse dille

  • Groentespiesjes – Courgette, paprika, champignons & aubergine met ratatouille-kruiden

🥖 Stokbrood & Dips

  • Vers rustiek stokbrood

  • Tapenade van zwarte olijven

  • Rillette van makreel

  • Aioli met dragon

🥗 Koude salades

  • Salade niçoise – Tonijn, krieltjes, ei, sperzieboontjes, olijf

  • Franse aardappelsalade – Met bieslook & vinaigrette

  • Bietensalade met geitenkaas & walnoot – Fris, lichtzoet en nootachtig

🧂 Sauzen

  • Dijonnaise – Franse mosterd-mayo

  • Truffelmayo – Romig met een hint van truffel

  • Warme wittewijnsaus – Perfect bij vis en eend

✅ Inclusief

  • BBQ opstelling (optioneel)

  • Warmhoudbakken

  • Servies & bestek optioneel

  • Bezorging & ophaalkosten: €19,95

👨‍🍳 Optioneel: BBQ-chef op locatie

€266,- excl. btw
Duur: 4 uur
– 1 uur opbouw & voorbereiding
– 3 uur grillen & presenteren

Let op: mocht de BBQ korter duren, de prijs blijft gelijk. Deze is gebaseerd op gereserveerde tijd, voorbereiding en personeelskosten.