Zo kies je de beste catering voor jouw bruiloft: dé complete gids voor 2025

Je bruiloft is een van de mooiste dagen van je leven, en de catering  speelt daarin een hoofdrol. Van een stijlvol buffet catering tot een exclusief walking dinner, de juiste keuze bepaalt de smaak en sfeer van je dag. In deze gids leggen we je stap voor stap uit hoe je de perfecte cateraar kiest, rekening houdend met trends, budget en speciale wensen.

Stap 1: Bepaal het type catering dat bij jullie past

Denk goed na over welke stijl past bij jullie bruiloft:

• Buffet catering : ideaal voor grote groepen, met veel keuze en flexibiliteit.

• Walking dinner: informeel, ideaal om te socializen en verschillende gerechten te proeven.

• Sit-down diner elegant en verzorgd, perfect voor een intieme setting.

• Foodtruck catering hip en trendy, perfect voor buitenfeesten en informele settings.

Stap 2: Maak een lijst met dieetwensen en speciale eisen

Steeds meer bruidsparen vragen om:

• Vegetarische bruiloft catering

• Vegan bruiloft catering

• Halal bruiloft catering

• Allergievriendelijke catering (glutenvrij, lactosevrij etc.)

Zorg dat je cateraar hier ervaring mee heeft en dat je deze opties duidelijk communiceert.

Stap 3: Plan een proefsessie

Proefsessies zijn cruciaal om te checken of smaken en presentatie voldoen aan je verwachtingen. Vraag naar mogelijkheden voor:

• Proeverijen van je gekozen menu

• Aanpassingen op maat

Stap 5: Maak heldere afspraken en contracten

Leg alles schriftelijk vast: menu’s, tijden, personeelsbezetting, prijs en annuleringsvoorwaarden. Zo voorkom je stress op de dag zelf.

Stap 6: Focus op beleving en presentatie

Denk ook aan:

• Live cooking op locatie (favoriet in 2025!)

• Mooie styling van buffetten en gerechten

• Drankarrangementen afgestemd op het menu